Viana Cidade do Vinho - Pascoa Doce

Estará patente em Viana do Castelo uma grande mostra de vinhos de Portugal na Feira de Vinhos da Páscoa Doce. Aprecie, especialmente o Vinho Verde Solar de Merufe.

De 2 a 25 de Abril das 11h00 às 13h00 e das 18h00 às 23h00 - sextas, sabados e domingos, das 18h00 às 23h00 - restantes dias na Porta Mexia Galvão.

Onde é atribuida uma prova gratuita e ainda poderá participar na campanha Vinho a copo, através de um voucher, que estarão nos seguintes locais: Leve, Rosa Pura, Mercado da loja, Fontinha Gourmet, Tertúlia do Vinho, Piece of Resistence, Sabores e Eventos, Bar Iate Clube, Lunas Bar, ES_PASSO, Glamour e Charme.

A oferta de vouchers - beba 2 copos e pague 1 - nos Postos de Turismo - Praça da Erva e Rotunda da Liberdade.

Vindimas no Solar de Merufe 2010

O Solar de Merufe volta novamente a realizar o seu programa "Vindimas no Solar de Merufe", abrindo a Quinta de Solar de Merufe a todos os que queiram participar nesta festa.

Algumas das Actividades realizadas em 2010

* Solar de Merufe representa Viana do Castelo no IX Concurso Internacional de Vinhos em Itália

* Celebração do DIA DO VINHO

* Presença na BTL

* Participação na Feira Mostra de Lugo

* Lançamento do Programa "Terras de Geraz"

* Participação na Feira Nacional do Vinho em conjunto com o Município de Viana do Castelo

Provas Solar de Merufe

O Solar de Merufe em parcerias com os melhores Restaurantes da Região, vai oferecer provas dos Vinhos Solar de Merufe aos clientes dos Restaurantes aderentes.

Calendário Provisório:

* 04/07/2010 (Almoço) - Restaurante Olival - Axis Golf (Ponte de Lima)

* 10/07/2010 (Jantar) - Casa de Pasto Maria de Perre (Viana do Castelo)

* 11/07/2010 (Almoço) - Restaurente O Pescador (Viana do Castelo)

* 18/07/2010 (Almoço) - Restaurante Covas (Viana do Castelo)

Visite estes Restaurante e desfrute dos Vinhos Solar de Merufe acompanhados por muita simpatia, bom atendimento e a melhor cozinha!

O Vinho comemora o Seu Dia

No dia 4 de Julho de 2010, pelas 17 horas, no Museu do Traje de Viana do Castelo, iremos realizar, um show cooking subordinado ao tema “Verdes são os Vinhos”, que tem como objectivos comemorar o dia do vinho, assim promover, localmente, os Vinhos Verdes, bem como, a nível gastronómico, as algas.

Local: Museu do Traje - Praça da Republica

Horário: 17h00

Solar de Merufe presente na 47ª Feira Nacional de Agricultura

O Presidente da Câmara Municipal de Viana do Castelo e os produtores dos vinhos verdes das Terras de Geraz levaram a cabo uma sessão promocional para divulgar e promover os vinhos verdes das terras de Geraz do Lima, Viana do Castelo.

Para José Maria Costa, trata-se de divulgar para incentivar a produção deste vinho da região, promovendo-o junto da restauração, contribuindo-se, assim, para a criação de emprego e a promoção dos produtos da região.

A sessão promocional, que integrou provas dos vinhos verdes das Terras de Geraz, segue uma política de promoção dos produtos de Viana do Castelo. Com os vinhos, a Câmara Municipal começou por aderir à Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV) para promover a importância estratégica do Vinho Verde das Terras de Geraz.

Nesta promoção estiveram presentes quatro produtores de Vinhos Verdes das Terras de Geraz: Casa do Abade, Casa dos Pintos, Solar de Merufe e Sobrinho do Arcipreste. A partir de agora, será efectuada uma promoção conjunta destes vinhos como valor económico do concelho, e o Município vai, numa primeira iniciativa, participar no Festival Nacional de Vinho, que decorre de 05 a 13 de Junho em Santarém.

A participação, em parceria com os produtores do vinho verde das Terras de Geraz, integra um stand do município e a presença nas publicações da feira e ainda um “show cooking” com a presença do prestigiado cozinheiro Michel e de Francisco Sampaio no dia 09 de Junho, pelas 17h30. A animação estará a cargo do Grupo de Folclore das Terras de Geraz do Lima, no dia 10 de Junho.

Mais informações em:

http://www.cm-viana-castelo.pt/

http://feiranacionaldeagricultura.com/prazerprovar/

Solar de Merufe adere ao Programa VINHOcomMODERAÇÂO.pt

O Programa WIM – “Wine in Moderation, Art de Vivre” (VCM – Vinho com Moderação, Art de Vivre) é o programa Europeu para promover a responsabilidade e moderação no consumo de vinho lançado pelas Federações de Vinho em Bruxelas (CEEV – Comité Européen des Entreprises Vin, Copa Cogeca e CEVI).

Festa do Bacalhau 2010 - Viana do Castelo

Vai decorrer de 14 a 17 de Maio de 2010, no Pavilhão da Associação Industrial do Minho, no Campo da Agonia (Viana do Castelo) a Festa do Bacalhau.

A organização, a cargo da Ancoreventos, juntou 6 dos melhores Restaurantes da Região para confeccionar vários pratos de Bacalhau, prevendo-se que sejam consumidos 5 toneladas do "fiel amigo" regados pelos Vinhos Solar de Merufe.

Esta iniciativa contou com forte divulgação junto do mercado galego, sendo previsto que no dia 17 de Maio (Feriado na Galiza) os "nuestros hermanos" ocupem em força a Cidade de Viana do Castelo.

O Solar de Merufe estará presente, como Vinho Oficial, e dispõe de um Stand para Prova e Venda de produtos.

NOVIDADE - Solar de Merufe Rosé 2009

Um Vinho leve, fresco e com algum açucar residual. Para os dias quentes que de avisinham-se (assim se espera...) pode ser o companheiro perfeito numa refeição.



Podem encontrar-lo na Rede de Distribuição Solar de Merufe e na melhor restauração.

Blog Solar de Merufe - 1º Aniversário

O Blog do Solar de Merufe está de parabens, já que completou o seu 1º ano de vida. Foi um ano estimulante onde o Blog que começou por uma brincadeira, foi crescendo e tendo cada vez mais visitas dos mais diversos pontos do globo.

Um agradecimento especial aos visitantes habituais e fica a promessa que mais actualizações no blog!

Essência do Vinho com novidades!

O Solar de Merufe em colaboração com o seu parceiro FLEN - Fernando Leitão & Eva Neves estará presente na VII edição da Essência do Vinho, entre os dias 4 e 7 de Março.

A Essência do Vinho realiza-se no Palácio da Bolsa do Porto e é unanimemente considerada o mais importante evento vínico nacional.

Os visitantes do Stand do Solar de Merufe serão brindados com algumas novidades...

Brevemente mais informações!

Espumante Solar de Merufe Velha Reserva 2003

O Vinho Base deste Espumante é proveniente da Colheita 2003, realizou uma maceração pelicular antes da fermentação que deu ao vinho corpo, cor e aromas da casta Loureiro.

Depois de engarrafado realizou a 2ª fermentação em garrafa e estagiou na cave do Solar de Merufe mais de 60 meses antes de realizar a remuagge e degorgement sem adição de açucar, sendo Espumante Bruto.

Solar de Merufe Vinhão 2008 - Um regresso às origens

Lançado no mercado em Janeiro de 2010 este Monocasta Vinhão mostra todas as potencialidades de um Vinho Verde Tinto.

Vinho proveniente da Colheita 2008, com uvas exclusivamente produzidas na Quinta do Solar de Merufe, fermentou em lagares de granito e posteriormente estagiou 6 meses em cuba para estabilização natural. Engarrafado em Dezembro/2009 este vinho mostra Cor carregada, aroma intenso e uma acidez moderada.

Ideal para acompanhar Lampreia do Rio Lima, Sarrabulho, Rojões à Minhota ou um típico Cozido à Portuguesa, também combina bem com Bacalhau com Broa à Moda do Solar de Merufe.

Um vinho que agrada aos apreciadores do "Verde Tinto" e para quem gosta de descobrir novas sensações.

Solar de Merufe presente na 1ª Prova de Vinhos da BARHOTEL

No âmbito da BARHOTEL’2010 - Salão Profissional de Maquinaria, Equipamentos, Mobiliário e Serviços para Hotelaria, Restauração, Alimentação, Bebidas e Catering, a Exposalão vai promover a 1ª PROVA DE VINHOS BARHOTEL.

Ao ter lugar no Centro de Exposições da Batalha, numa região com forte presença e potencial do sector turístico e hoteleiro (Leiria-Fátima), este evento conta naturalmente com um vasto público profissional que lhe oferece a possibilidade de concretizar novos negócios com vantagens competitivas.

Pretendemos reunir produtores e armazenistas para que possam divulgar este sector, em franca expansão. Neste espaço decorrerão, nos dias 24 e 25 de Janeiro (domingo e segunda-feira), provas de vinhos organizadas pelos diversos produtores.

Este espaço contará com cerca de 30 expositores, que marcarão presença a convite da ExpoSalão.

Certificação AGRICULTURA BIOLÓGICA

Reconhecimento do trabalho efectuado e mais um desafio para o futuro.

Obrigado a todos que acreditam no nosso trabalho!

Descoberta de Vinhos Verdes estagiados

O Solar de Merufe, em parceria com o seu Distribuidor FLEN - Fernando Leitão & Eva Neves, lda realiazou uma Prova Vertical dos Vinhos Solar de Merufe, especialmente destinada aos seus clientes.

Para muitos foi uma surpresa a forma como se encontravam os Vinhos com vários anos de estágio em garrafa, para outros apenas uma confirmação do potencial de envelhecimento dos Vinhos Verdes de Qualidade.

Vinho Branco Solar de Merufe 2001 (90% Loureiro e 10% Trajadura)

Cor: Citrina de tons amarelos

Aroma : inicio algo fechado mas com o decorrer da prova demonstra todo um leque de aromas intensos e complexos com fruta tropical e algum mineral ainda com muita juventude.

Boca: redondo, fresco de corpo aveludado com final persistente e crescente.

Gastronomia: Vinho que acompanha Pratos de Bacalhau com Broa ou Açorda de Marisco

Vinho Branco Solar de Merufe 2003 (90% Loureiro e 10% Trajadura)

Cor: Tons dourados brilhantes

Aroma : intenso, mineral com nuances de limão, lima e suaves notas vegetais a transmitir complexidade. revela grande intensidade, volume e uma frescura citrina que enaltece e prolonga os sabores.
Boca: revela grande intensidade, volume e uma frescura citrina que enaltece e prolonga os sabores.

Gastronomia: Acompanha peixes gordos e carnes poucos condimentadas.

Vinho Branco Solar de Merufe 2008 (100% Loureiro)

Cor : Cristalina de tons leve limão.

Aroma: intenso a fruta tropical tipo lima e maracujá.

Boca : Redondo aveludado com leve acidez, final longo.

Gastronomia: Acompanha todo o tipo de pratos de Peixe e Mariscos

Vinho Tinto Solar de Merufe 2001 (95% Vinhão e 5% Borraçal)

Cor : rubi fechada de tons castanhos devido a idade.

Aromas: de evolução em garrafa como bosques e couros ainda alguma fruta madura doce.

Boca : acido intenso.

Gastronomia: Vinho que acompanha todo o tipo de queijos curados

Vinho Tinto Solar de Merufe 2006 (100% Vinhão)

Cor: Rubi

Aromas: Inicio algo fechado mas com o decorrer da prova começa a demonstrar aromas florais a fruta vermelha
Boca: Vinho muito suave, com acidez presente mas que não se prolonga na boca.

Gastronomia: Ideal a acompanhar Queijo de Cabra e Carnes Vermelhas

Vinho Tinto Solar de Merufe 2008 (100% Vinhão)

Cor : Rubi muito carregada.

Aromas : fruta vermelha madura, frutos de baga vermelha , notas de taninos secos, muito intenso.

Boca: muito jovem, suave e aveludado com um final excelente e longo.

Gastronomia: Pratos Típicos do Minho: Cozido à Portuguesa, Lampreia e Bacalhau com Broa

Prova Vertical Solar de Merufe

Comparece neste desafio aos sentidos e vem comprovar a qualidade de um Vinho Verde estagiado em garrafa.

Beba Vinho Verde e ganhe prémios...

Solar de Merufe no Encontro com o Vinho 2009

O Solar de Merufe vai estar presente no Encontro com o Vinho 2009, que se irá realizar entre os dias 13 e 16 de Novembro, no Centro de Congressos de Lisboa.

Temos Convites disponiveis para os interessados...

No Natal ofereça Produtos Solar de Merufe...

Aproxima-se mais um Natal, época onde todos queremos presentear aqueles que nos são mais chegados.

Este Natal ofereça um produto distinto: Vinho Solar de Merufe de Produção Biológica.

Para encomendas ou mais informações contacte-nos por telefone, fax ou e-mail.